Restaurant-I ミシュラン　一ッ星 獲得

http://www.restaurant-i.jp/news-67.html

Restaurant-I 「ミシュラン　東京　横浜　鎌倉2011」　一ッ星 獲得

Lettre de remerciment de Restaurant-I
感謝の気持ちを込めて・・・

2009年6月、東京・神宮前に誕生した私達レストラン アイは、
たくさんの皆様のご声援・ご支援に支えられ、
2度目の秋を迎えました。

Restaurant-Iの「I」は、
「Identity」「International」「Information」の「I」….
「愛」されるレストランであり続けたい、という想いで名付けました。

若くしてフランスの料理界に挑んだ総料理長・松嶋啓介の
この想いをと共に、この東京から世界に誇れる
文化を発信していこう、私達にしか出来ないことをしよう、
そんな情熱を持ってチームスタッフ一同日々精進して参りました。

この度Restaurant-Iは、
『2011ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉』において、
一ッ星をいただくことができました。この晴れやかなニュースを、
私達はお世話になった皆様への感謝の気持ちを込め、
真っ先にお知らせしたいと思い、感謝文としてお伝えいたします。
ここまで来る間に、どれだけの皆様に愛情を注いでいただいた事か。
私達は、そのことを忘れません。

ここからが本当の始まりである事を私達は十分理解しています。
まだまだこれからのレストラン アイでございます。
今一度気持ち引き締め、大切な皆様の為にも励んで参りますので、
どうぞこれからも引き続きご指導・ご鞭撻・そして・・・
御来店を宜しくお願い申し上げます。

Restaurant -Iには、「夢」があります。
「笑顔」があります。
「愛」があります。

ご縁をいただいております全ての皆様方に、
深々心より御礼申し上げます。

2010年11月吉日
株式会社　ACCELAIRE 代表取締役
Restaurant-I　総支配人
井上 翔輝

2010/11/26 at 10:53 AM FOOD, NEWS RELESE.